Pot-Bouille
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Pot-Bouille est un roman d'Emile Zola (1840-1902) d'abord publié sous forme de feuilleton dans la revue le Gaulois de janvier à avril 1882. Pot-Bouille paraît également en volume aux Editions Charpentier, la même année. Pot-Bouille est le dixième volume de la série des Rougon-Macquart.
Son titre fait directement référence à un élément de langage et de culture populaire: il s'agit en effet d'une « marmite où mijotent toutes les pourritures de la famille et tous les relâchements de la morale » (Paul Alexis, ami de Zola). Et en effet, le roman se concentre sur la dénonciation des vices et de l'hypocrisie de la bourgeoisie, à travers les intrigues d'un immeuble parisien typique de l'époque dans sa division physique.
